Как правильно выбрать мед
В своём распоряжении имею пасеку. Занимаюсь пчелами несколько лет. Пусть говорят, что профессия не женская, но пчелам по сути всё равно кто за ними ухаживает. Ввиду особенности профессии приходится часто пробовать цветочный мёд. С радостью поделюсь несколькими советами как купить качественный продукт пчеловодства.
У каждого пчеловода мёд неповторимый. Вкус и аромат во многом зависит от местности нахождения пасеки. От региона зависит и цена.
Советы при покупки меда
В тех областях, где растений медоносов больше, мёд дешевле. При покупке поинтересуйтесь происхождением продукта. Если он с южных регионов, а продаётся по цене вашего региона, то покупка не выгодна. В любом случае Вы переплачиваете. Стоит немного прояснить ситуацию вокруг земляничного мёда, хвойного, кленового и т.п. Уважающий себя пасечник никогда не продаёт мёд с таким названием. Во-первых, потому что таких видов мёда не существует.
Посудите сами – вокруг столько растений медоносов, а пчел каким-то чудным образом заставили летать именно на землянику. 
Во-вторых, репутация превыше всего и получить славу среди своих коллег как лохотронщика никто не хочет. Поэтому при покупке убедитесь, что продавец не перекупщик, и что это мёд с личной пасеки. Обходите стороной чудодейственные смеси мёда и маточного молочка. Такое сочетание, конечно, возможно, но концентрация должна быть не меньше чем 1 гр маточного молочка на 100 гр меда. По своим свойствам это сочетание в десятки раз превышает целительные силы мёда, но в убыток себе такое продавать никто не будет. Для тех, кто не знает, 1 гр маточного молочка стоит от 100 руб. и выше. Получается, что то что предлагают на прилавках или не та самая смесь вовсе или концентрация молочка в десятки раз меньше нормы.
Если соблюдать хотя бы эти элементарные рекомендации, вероятность покупки качественной продукции увеличивается. Самый главный совет, который может дать настоящий пчеловод — покупать мёд у проверенных людей.
Статья пользователя.