Архивы рубрики ‘Питание и рецепты’

избавиться от похмелья

Как избежать похмелья в длинные праздники

Многие проводят праздничные дни в гостях, встречаются с друзьями или посещают корпоративные застолья. При этом на праздничном столе или фуршете всегда

похудение на клетчатке

Диета на клетчатке

Наверняка многие слышали о диете на клетчатке – она пользуется постоянным спросом, потому что легко переносится организмом и не заставляет его голодать, а избавиться от лишнего веса с помощью нее достаточно

можно ли есть на ночь

Можно ли есть на ночь

Во всех старых рекомендациях есть очень строгое указание, что после 18-00 есть нельзя, если вы хотите оставаться в форме долгие годы. В современных трудах ученых указывается время за 2-3 часа до сна. Но как быть, если и этот промежуток выдержать не удается, а голодными ложится спать очень некомфортно? Что можно есть на ночь? Приведу список […]

Быстрая заморозка и сушка

Советы по заморозке и сушке плодов

Поспевающий в саду и на грядках урожай — огромная радость для многих владельцев дач. Впрочем, не только радость, но и забота. Ведь очень часто съесть в одночасье все, что выросло и созрело, невозможно. А вот возиться с консервированием нет ни сил, ни времени. Давайте поступим проще: быстренько все это богатство высушим или заморозим!

Медовый пирог

Мягкий и сладкий, с волшебным ароматом меда и пряностей – этот пирог идеально подходит для завершения праздничной трапезы! Что

Свинина по франсузки

Свиное мясо по-французски

Это мясное лакомство как и жаренная курица получается настолько вкусным и сытным, что его можно готовить на любой праздник, и вы не прогадаете. Мясо нежное и очень сочное

Безе в шоколаде

Безе получается не просто вкусным, а очень вкусным и воздушным. По вкусу что-то между безе и печеньем, нежное, рассыпчатое и немного тягучее как нуга с шоколадной крошкой. Этот прекрасный десерт будет не только вкусным, но и полезным, так как готовится он без добавления консервантов, и содержит в себе много белка, который

Как приготовить голубцы

Голубцы в томате

Голубцы получаются очень вкусными и насыщенными, готовятся они не сложно, но, тем не менее, все же придется немного потрудиться. Для блюда можно брать любой мясной фарш по вашему усмотрению, но самые вкусные голубчики получаются из свиного фарша. Капусту нужно выбирать большую, и с плотно прилегающими к ней листками. Такую капусту будет значительно легче разобрать по […]

Жареная курица с кориандром и чесноком

Курица получается довольно сочной и невероятно вкусной. Ее можно готовить на любое торжество, а также в будни, так как готовится она не сложно, зато очень вкусно. Чтобы курочка получилась душистой, очень важно чтобы цыпленок был свежим, так как несвежая курица всегда будет иметь специфический душок, который перебить приправами довольно сложно.

Жареное свиное мясо с чесноком

Мясо получается очень вкусным, душистым и пикантным. Готовится оно довольно просто и быстро, что позволяет готовить его не только на праздники, но и в будни. Мясо получается довольно острым, но при желании вы можете сократить количеством перца, тем самым сделав его более нежным. Чтобы мясо получилось максимально вкусным, очень важно чтобы вы готовили исключительно из […]

Свинина запеченная

Довольно простой в приготовлении рецепт запеченного свиного мяса. Несмотря на всю простоту приготовления, мясо получается настолько вкусным, что устоять перед ним довольно сложно. Готовить его можно как в будни, так и в праздники, ведь мясо по этому рецепту получается всегда на отменно.

Лагман

Лагман — популярное среднеазиатское национальное блюдо, которое готовят из мяса, овощей и лапши. Мясо, естественно, преимущественно — баранина. Но существуют всевозможные варианты приготовления этого блюда, как говорится, у каждой хозяйки свои. И я не исключение. У меня получился свой вариант этого густого супа, который я хотела сделать постным, без добавления мяса. Хотя баранина — мое […]

Постные котлеты

Постные котлеты из гречневых хлопьев Это простое постное блюдо выглядит не менее аппетитно, чем обычные мясные котлеты. Не каждый сразу догадается из чего они приготовлены. Во всей кажущейся простоте, тем не менее, блюдо получается довольно сытным и полезным. Для приготовления нужно взять:

Домашний сыр

Сделать домашний сыр просто, было бы желание. На пармезан он будет вряд ли похож, но по вкусу сыр, приготовленный своими руками, не будет уступать заморским деликатесам. В связи с политикой государства по импортозамещению, приготовление домашнего сыра будет очень

Как сварить вкусный кофе

Если вы хотите сварить настоящий вкусный кофе, то для этого обязательно нужно взять чистую фильтрованную воду. Вода из под крана не подойдет, если вы хотите получить идеальный ароматный напиток. Настоящий кофе всегда варится в турке и на медленном огне. Спешка в этом деле не приветствуется. Турка обязательно должна быть с узким горлышком.